厨房设备介绍简介

饭店厨房设备主要包括以下种类1 烹饪设备如煤气灶燃油灶电磁炉等这些设备是厨房的核心，用于烹饪过程中的加热和烹饪操作2 加工设备包括面食机切菜机压面机等这些设备主要用于食材的加工处理，帮助厨师更高效地准备食材3 制冷与保温设备如冰箱冷柜保温柜等这些设备用于储存食材；家用厨房设备主要包括以下几大类1 厨房储藏设备 食品储藏冷藏设备如电冰箱冷藏柜，用于储存易腐食品，保持其新鲜度非冷藏设备通过底柜吊柜角柜等储物空间，存放干货调料等不易变质的食品器物用品储藏各种底柜吊柜等，用于存放餐具炊具器皿等厨房用品2 厨房洗涤设备 供水。

厨房设备中包括的东西有很多，可以简单根据其使用功能，归为以下几类1热厨区设备燃气炒灶蒸饭柜汤炉煲仔炉具蒸柜电磁炉微波炉烤炉等2储藏设备1食品储藏平板货架米面柜打荷台等2器物用品储藏调料柜售卖工作台各种底柜吊柜角柜多功能装饰柜等；核心智能厨房设备1 智能烹饪机器人可以完成自动化烹饪，替代部分人工操作，如炒菜煮炖等2智能冰箱 不仅能冷藏食物，还能记录食材存储情况，提醒购买日期，部分高端智能冰箱还具备食物管理功能3智能烤箱 具备精准控温自动烘焙等功能，能大大提高烘焙的效率和成功率4智能微波炉 可。

饭店厨房设备主要包括烹饪设备加工设备排烟设备调理设备和储存设备等一烹饪设备 烹饪设备是饭店厨房的核心设备之一，包括各种类型的灶具烹饪机器和烤箱等灶具用于炒菜烧煮食物，如燃气灶电磁灶等烹饪机器则用于自动化或半自动化的烹饪流程，如自动炒菜机煲汤机等烤箱用于烘烤类食物；一套厨房设备主要包括灶台橱柜抽油烟机冰箱微波炉电饭煲洗碗机等1 灶台是厨房的核心设备之一，用于烹饪食物现代的灶台多配备了燃气或电磁炉，满足不同烹饪需求2 橱柜用于存放碗碟食材以及厨具橱柜设计一般包括吊柜和地柜，既方便存取物品，又能增加厨房的收纳空间3 抽油烟机；1 AGA AGA生产厨房设备的经验长达近一个世纪其经典生铁炉灶节能且带来独特的烹饪体验AGA提供多种颜色选择，并能根据个人需求提供合理设计新款厨具在台下空间增加了辅助前轮，使烹饪更加便捷AGA设计师们持续创新，满足专业厨师的需求2 Dacor厨房设备 Dacor为现代厨房重新定义“摩登厨房”其专利。

这些厨房设备的存在，不仅提高了烹饪的效率，也提高了生活的质量在现代厨房设计中，这些设备还考虑到了使用的便捷性和安全性，使得烹饪变得更加简单和轻松因此，对于家庭来说，拥有完善的厨房设备是确保日常生活的重要组成部分此外，除了以上列出的主要设备，还有一些辅助设备也是厨房中不可或缺的，比如。